目前羊肚的价格每公斤在80元左右。羊肚是很多人在火锅中必点的食材之一，因其鲜嫩多汁，口感独特，成为众多火锅餐厅的招牌菜品之一。而在火锅行业中，一家专注于羊毛肚研究和生产的团队备受瞩目。

　　这个团队被称为“聚斗团队”，致力于精研菜品已有二十年。他们一直走在创新和发掘潜力单品的路上，引领着火锅文化的发展。为了让大家的火锅菜单更加丰富，吃到更加鲜嫩、更加美味的羊毛肚，聚斗团队历时三年走遍了东北、中原、新疆等大规模山羊养殖场，只为找到更大的羊毛肚产地，找到质量更高、更好吃的羊毛肚。

　　与此同时，聚斗团队也着力解决羊毛肚的储存问题和嫩化问题，为火锅业吃羊毛肚开创了先河。他们与西南大学食品科学学院不断沟通和融合，进行探索研究，最终成功研究出了羊毛肚的嫩化技术，实现了生产端与供应端的直接连接。这一壮举使得羊毛肚能够稳定、长期地呈现在食客面前。

　　现如今，聚斗团队所生产的羊毛肚备受消费者的喜爱。由于他们对质量的严格把控，确保每一只羊毛肚都是新鲜、纯正的，因此消费者对他们的产品充满了信任。他们将每一块羊毛肚都切割得均匀而细腻，确保口感鲜嫩，味道醇香。不仅如此，他们还追求创新，推出了多种不同口味的羊毛肚，满足了不同消费者的需求。

　　由于聚斗团队的专注和努力，羊毛肚的价格也因此稳定在合理范围内。目前，每公斤羊毛肚的价格约为80元左右，虽然略高于一些普通的菜品，但对于消费者来说，这个价格是物有所值的。

　　总而言之，聚斗团队在羊毛肚的研究和生产方面取得了巨大成就，他们的努力为火锅行业注入了新的活力和创新。无论是口感还是品质，他们都力求做到最好，让消费者享受到最美味的羊毛肚。相信在不久的将来，聚斗团队还会有更多的突破和创新，为我们呈现更多精彩的火锅菜品。