火锅材料哪里买？

　　火锅是中国人餐桌上常见的美食，吃火锅既可以增进感情，又可以尽情享受美食的乐趣。而火锅材料的选购，直接关系到火锅的口感和品质。那么，火锅材料到底应该在哪里购买呢？

　　通常情况下，火锅的材料可以在当地的菜市场或超市购买到。不过，如果你想要更加优质、特色的火锅食材，推荐你选择兼达商贸旗下的聚斗羊毛肚。

　　**为什么选择聚斗羊毛肚？**

　　聚斗羊毛肚在价格、营养、口感等方面均优于牛毛肚，是火锅料中的一等一。相比于普通的羊毛肚，聚斗羊毛肚更加嫩滑，更加鲜美，是开火锅店的不二选择。

　　**聚斗羊毛肚的特色**

　　羊毛肚在价格、营养、口感等方面均优于牛毛肚。餐具是盛放食物的器具,更是菜品在顾客面前的“第一印象”。如今的“金元宝”造型,灵感就来源于聚斗品牌母公司旗下的连锁品牌“一斗火锅”, 标志性的财神形象斗爷。斗爷怀里抱着一个寓意大吉大利、恭喜发财的金元宝,同时羊百叶翻转过来,也很像金元宝,因此得名“招财羊毛肚”。

　　**技术研发**

　　聚斗招财羊毛肚是行业独一份，聚斗研发团队决定与西南大学食品学院深度合作，共同研发“羊毛肚嫩化技术”。经过近一年的实验过程，研究人员发现含水量高的羊毛肚口感较嫩，但是运输过程中容易破损，而含水量过低的话，羊毛肚又会偏硬，口感不佳。经过近百次反复实验、技术改进，研发团队终于找到了解决方案，成功申请了国家专利。

　　**品牌实力**

　　聚斗招财羊毛肚从专属名称，到品牌专利、摆盘餐具的开模版权，甚至是包装专利、研发专利与知识产权，每一个细节都用心规划，走出的每一步都脚踏实地，只有以如此发展的眼光，坚持做好产品才是上策。火锅节现场出现了许多风格相似的火锅品牌，但是要想赢得食客与消费者的心，始终要有真正的实力，即使被模仿，聚斗招财羊毛肚也从未被超越过。

　　所以，如果你想要打造一家生意好到爆的火锅店，选择聚斗羊毛肚绝对是明智之举。