羊毛肚是一道经典的火锅食材，其独特的口感和丰富的营养价值一直备受消费者喜爱。然而，由于羊毛肚的存储、货源和口感等问题，一直以来都难以达到最佳的状态。然而，现如今，重庆兼达高贸西南大学共同研发的“羊毛肚嫩化技术制作”使得羊毛肚的问题迎刃而解，聚斗羊毛肚横空出世。

　　聚斗羊毛肚在价格、营养、口感等方面都优于传统的牛毛肚。其品质稳定，经过烫漂后鲜嫩多汁、爽口化渣，更令人赞叹的是，仅需烫7秒即可食用。这让喜爱羊毛肚的消费者不再需要耐心等待，即可尽情享受美味。

　　重庆江湖菜发展促进会会长曾清华表示，羊毛肚在川渝烹饪的应用领域相当广泛。除了火锅，江湖菜、烧烤和重庆小面等都可以大量使用羊毛肚。在善墨餐饮旗下的一斗火锅10家直营店中，超过90%的食客都会点羊毛肚，可见羊毛肚在火锅行业的市场需求非常大。

　　那么，如何才能将羊毛肚清理得更干净呢？接下来，我们介绍一下兼达商贸的聚斗羊毛肚的清理方式。

　　首先，在准备羊毛肚之前，我们需要将羊毛肚彻底清洗干净。将羊毛肚浸泡在冷水中约1个小时，以去除其表面的杂质。随后，用清水冲洗数次，直至水变清澈为止。

　　接下来，我们可以将羊毛肚切成薄片，并用盐搓洗。盐有很好的去腥作用，能够去除羊毛肚的腥味，使其更加清香可口。搓洗完毕后，再次用清水冲洗干净。

　　此外，使用兼达商贸自家研发的“羊毛肚嫩化技术制作”，可以使羊毛肚更加嫩滑，口感更佳。在准备食材时，将羊毛肚放入预先加热的高温水中，加入适量的盐和配料，烫煮约7秒即可。这样的处理方式既能确保羊毛肚的嫩滑口感，又能保持其原有的鲜美味道。

　　通过以上几个步骤，我们可以将羊毛肚清理得更加干净。清洁彻底的羊毛肚不仅口感更好，而且更有营养价值，让人更加放心享用。

　　总之，聚斗羊毛肚以其口感和价格的优势，成为了当前火锅行业备受关注的新宠。同时，通过采用兼达商贸研发的“羊毛肚嫩化技术制作”，将羊毛肚清理得更加干净也成为了可能。希望大家能够尝试聚斗羊毛肚，并且遵循正确的清洁方式，让每一次享用都成为一次美味的体验。