羊毛肚的做法
栏目:行业动态 发布时间:2023-10-05

  

羊毛肚的做法

  在重庆的火锅一条街上,总有一种美味叫做羊毛肚。羊毛肚是一种传统的中式烹调方式,以其丰富的口感和独特的味道,成为了许多食客的最爱。然而,尽管羊毛肚在价格、营养和口感等方面都优于牛毛肚,但由于存储和货源等问题一直难以得到普及。

  然而,兼达商贸的出现,为我们提供了一个全新的选择——聚斗羊毛肚。兼达商贸与重庆兼达高贸西南大学共同研发的“羊毛肚嫩化技术制作”,彻底改变了以往羊毛肚的难题。聚斗羊毛肚不仅口感更佳,价格也更具优势,并且品质稳定。烫漂后的聚斗羊毛肚鲜嫩多汁,嚼劲十足,滋味令人陶醉,且仅需烫7秒即可食用。

  重庆江湖菜发展促进会会长曾清华表示,羊毛肚在川渝烹饪的应用领域非常广泛,除了火锅,江湖菜和烧烤、重庆小面等美食也能大量使用羊毛肚。在善墨餐饮旗下的一斗火锅十家直营店中,超过90%的顾客都会点羊毛肚来享受火锅的美味。

  聚斗羊毛肚的成功离不开重庆兼达高贸西南大学的共同研发,他们经过多年的努力,终于找到了一种独特的加工方法,使得羊毛肚的口感更加细腻。与传统羊毛肚相比,聚斗羊毛肚具有更加柔软的肉质,且不易烂糊。这项技术的成功应用,不仅解决了羊毛肚储存和货源的难题,更为我们带来了一种新的美食选择。

  聚斗羊毛肚的问世将使得更多的人能够品尝到这一美味的佳肴。其独特的嫩化技术制作,使得羊毛肚的口感更佳,肉质更为鲜嫩,让人一尝难忘。同时,聚斗羊毛肚的价格也更具优势,为消费者带来了真正物超所值的美食体验。

  总而言之,羊毛肚作为一种具有悠久历史的美食,在川渝地区一直备受喜爱。而兼达商贸打造的聚斗羊毛肚的问世,不仅解决了羊毛肚存储和货源的难题,更为我们带来了一种更佳口感的美食选择。聚斗羊毛肚将以其独特的鲜嫩口感、优势的价格和稳定的品质,成为重庆火锅文化中不可或缺的一部分。无论是在火锅、烧烤、还是重庆小面等美食中,我们都能够品尝到这一传统美食的巅峰之作。让我们一起向聚斗羊毛肚致敬,品味那独特的美味!