搭配着专属餐具“金元宝”的聚斗招财羊毛肚,一经面世便引来了各界关注,尤其是其中内涵也非常引人注目,“金元宝”造型,灵感来源于聚斗品牌母公司旗下的连锁品牌“一斗火锅”,标志性的财神形象斗爷。斗爷怀里抱着一个寓意大吉大利、恭喜发财的金元宝,同时羊百叶经加工后翻转过来,也很像金元宝,因此得名“招财羊毛肚”。
“招财羊毛肚”越来越高的热度,引发了聚斗团队思考:除了自己售卖,我们为何不让羊毛肚在火锅界及其它餐饮行业普及?让“金元宝”被更多同行捧起送上餐桌,为大家带来更好吃、更营养、更精美特别的新品种食材。
如何让大家快速地了解“羊毛肚”?这便是羊毛肚4.0时代的开篇首问。2022年6月,聚斗团队选择与专业摄影机构合作,拍摄以招财羊毛肚为主题的系列照片,记录下了聚斗招财羊毛肚,摆盘出来最新鲜、最好看的那一刻,外型干净美观,让人食欲大增。
2023年3月,为了统一形象,聚斗团队设计了羊毛肚专属包装,安全、标志性的包装有利于羊毛肚的运输与保存,也是一件商品售卖的必要标准。
2023年5月,聚斗招财团队正式召开羊毛肚发布会,向大众宣告了聚斗招财羊毛肚的全新面世,这也标志着聚斗招财羊毛肚品牌的正式成立。
在发布会上,重庆小天鹅集团创始人、重庆市火锅协会终身名誉会长何永智就感叹道:“经过多年发展,重庆火锅的牛毛肚食材已经走进一个瓶颈期。与牛毛肚相比,羊毛肚不仅口感细腻、味美,营养价值更高。未来,在技术力量加持下,相信羊毛肚会在火锅市场独树一帜。”
专业人士的高度肯定让聚斗团队信心倍增,2023年8月,为了进一步完成升级迭代,寻求更稳定、更高品质的货源,寻找更加好吃的草原羊,聚斗团队精英深入草原内部,进行实地探访考察,招财羊毛肚5.0时代就此揭开序幕。
之前聚斗团队就发现了,不同产地的羊毛肚,大小不一,有些形似鹌鹑蛋大小,有些又有A4纸一半大,多次比对后,聚斗团队统一了品质与规格,只选取标准大小的进行装盘。
经过反复筛选,聚斗团队最终选择与规模更大、更加专业的羊类制品加工厂达成了合作意向,羊毛肚的草原宣传片也在此行中顺利完成。“草原之行”代表着精益求精、品质更佳、高产的羊毛肚5.0时代正式开启,招财羊毛肚也渐渐成为了火锅、中餐、西餐等餐饮行业争相抢购的热门产品。
2023年10月,在中国火锅产业的年度行业盛会火锅节上,参展的聚斗招财羊毛肚吸引了众多热情的食客试吃、购买,聚斗团队还与许多有合作意向的加盟商,深度交流了合作事项。
有大视野才有大格局,有大格局才有大作为。从产品优化到餐具建模制造,再到注册商标、设计包装、产品发布,聚斗团队每一步深思熟虑,最终百炼成金。草原羔羊浑身是宝,而今聚斗团队也在持续研究开发更多种类新品,如卤香羊肚头等特色产品,以后将为大家带来更多惊喜。
在万众瞩目之中,聚斗招财羊毛肚即将迈向全新发展奋斗的新篇章,敬请期待!